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12/12/11:56

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11/25/05:08

 

 白菜を陰干ししているのを発見。冬は白菜がおいしい季節、漬けものなどにおすすめ。

 白菜はビタミンC、カルシウム、鉄、カロチンなどの栄養の宝庫。保存方法も簡単で、1日陰干ししてものを新聞紙などにくるむ、日の当たらない涼しいところに置いておけば1ヶ月は大丈夫です。

 田舎などではよく見る光景なのですが、秋葉原のど真ん中でみるとは思いませんでした。

(k)
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